A tavola con Siprec
PRIMA PUNTATA - La cucina regionale ligure
Hanno partecipato:
Professor Paolo Bellotti - Primario di Cardiologia, Ospedale San Paolo di Savona
Professor Roberto Pontremoli - Professore Associato di Nefrologia, Università degli Studi di Genova
Dottor Federico Mereta - Giornalista de "Il Secolo XIX"
Giancarlo Pizzo - Ristorante "Antico Genovese"
Si ringraziano :
le Dottoresse Laura Ebbli e Laura Starnini dell' Ospedale S. Paolo di Savona per il calcolo dei valori nutrizionali dei piatti
il Ristorante "Antico Genovese" - Corso Colombo 70, Varazze (SV)
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Maccheroni integrali con filetti di sgombro e broccoli |
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Gioco di merluzzo |
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